とっておきの1枚

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2016年10月6日

2016年10月6日

ある日の夕食(その435)

東京の和牛専門店で淡路牛を食べた時、珍しい部位で「ネクタイ」。まさにネクタイの形をした赤身です。美味しく料理した、地元淡路の後援会の方が育てた牛のお肉です。(2016年8月)

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