ある日のデザート（その1）

見た目はあんまり美味しそうではありませんが、表面にちりばめられたピスタチオとその下のババロアがミックスして絶妙な甘さ、美味しさを醸し出しています。チュニジアのクレマ・フルドック（ピスタチオ・クリーム）というデザートです。