ある日の昼食（その49）

ひょっとしてこのHP初登場（！？）かもしれない。妻・信子の手料理。と言っても、自宅でゆっくり食事をすることはめったになく、この日も夜遅く帰ったときに、信子自慢の“あなご丼”。地元明石のあなごの旨みを活かした、簡単だが、愛情たっぷりの手料理です。（のろけてしまいました。ゴメンなさい。）