カンガルー料理（！？）

今日（4／5）オーストラリア大使館で花見の会がありました。アサヒビールの瀬戸雄三相談役（神戸出身）やジェーシーフーズの大河原愛子社長など、オーストラリアからワインやチーズを輸入している方々と久しぶりにお会いできました。あいにくの雨、風で桜は散ってしまいましたが、さすがオーストラリア、珍しい料理がたくさん並んでました。写真はカンガルーの肉を使ったパスタ（ラビオリ）です。少し固い感じもしましたが癖もなく、なかなかのものでした。ピョンピョン飛び跳ねるくらい元気が出そうです！