とっておきの1枚

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2006年4月5日

2006年4月5日

カンガルー料理(!?)

今日(4/5)オーストラリア大使館で花見の会がありました。アサヒビールの瀬戸雄三相談役(神戸出身)やジェーシーフーズの大河原愛子社長など、オーストラリアからワインやチーズを輸入している方々と久しぶりにお会いできました。あいにくの雨、風で桜は散ってしまいましたが、さすがオーストラリア、珍しい料理がたくさん並んでました。写真はカンガルーの肉を使ったパスタ(ラビオリ)です。少し固い感じもしましたが癖もなく、なかなかのものでした。ピョンピョン飛び跳ねるくらい元気が出そうです!

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